photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous superviserez l'élaboration et le service de repas collectifs dans le respect des normes d'hygiène et de restauration collective : - Elaborer les menus et réaliser les plats - Manager et animer son équipe (planning) - Participer à la continuité de l'accompagnement des personnes accompagnées et au développement de l'établissement - Garant de la sécurité - Maintenance et entretiens des équipements - Nettoyage - Adhérer et participer à la politique qualité de l'établissement Avantages : Rémunération selon CCN51 Si vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer! - CAP/BEP cuisine, BAC pro/BAC techno, BTS hôtellerie restauration option art culinaire - Techniques d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP - Principes de conformité des équipements - Techniques de management - Techniques de gestion des achats - Gestion de budget - Capacité à travailler en équipe

photo Responsable qualité services

Responsable qualité services

Emploi Social - Services à la personne

Athée, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Responsable Qualité (H/F) pour rejoindre notre équipe (25%). Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur et en lien avec le responsable Qualité du siège social, vos domaines d'intervention et principales missions sur notre établissement seront les suivants : - Participer à l'amélioration continue de l'établissement à travers son système de management de la qualité et de la prévention des risques, - Etre le lien entre le service Qualité et Gestion des risques du groupe de direction et le personnel de l'établissement, - Rédiger les procédures, rechercher les normes en vigueur dans le secteur des ESSMS, les adapter et guider les équipes pour une mise en application, - Gérer les documents qualité conformément à la procédure documentaire applicable, - Construire et piloter une démarche d'analyse de l'existant, - Assurer le montage et le suivi administratif des obligations en matière d'évaluation interne et évaluation de la Haute Autorité de Santé, - Assurer le suivi des évènements indésirables, - Organiser la mesure de la satisfaction des personnes accueillies et mettre en place des actions d'amélioration, - Construire/compléter des indicateurs et élaborer[...]

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